Chocolate Blanco Melken en Barra 500g | Harald

Descripción

El chocolate blanco brasileño que marca la diferencia

El Chocolate Blanco Melken en Barra es el chocolate blanco de referencia en la repostería brasileña. Elaborado con manteca de cacao real — no con grasa vegetal como muchas coberturas blancas del mercado — entrega un sabor cremoso, equilibrado y un derretimiento suave que lo hace ideal tanto para uso casero como para producción artesanal profesional.

Es el chocolate blanco que los reposteros brasileños usan para hacer cones de paçoca, brigadeiros de pistache, trufas blancas y postres que requieren una base de chocolate blanco de calidad real.

¿Para qué se usa?

La barra de 500g es perfecta para:

• Fundir y bañar frutas, galletas y bombones
• Rellenar tortas y pasteles
• Moldear tabletas y figuras de chocolate blanco
• Preparar ganache blanca y trufas
• Decorar postres y cupcakes
• Base para brigadeiros gourmet de sabores (frutilla, maracuyá, pistache)

Ideal para:
Repostería casera · Brigadeiros gourmet de sabores · Trufas blancas artesanales · Tortas de cumpleaños · Postres de temporada · Emprendedores de repostería · Comunidad brasileña en Chile

Nota importante sobre el almacenamiento:
El chocolate blanco absorbe humedad con mayor facilidad que el chocolate con leche o el negro. Requiere un cuidado extra en el almacenamiento — ver instrucciones de conservación más abajo.

Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, leche descremada en polvo, grasa vegetal, leche entera en polvo, emulsionantes: lecitina de soja y ésteres de ácido ricinoleico interesterificado con poliglicerol y aromatizante.

⚠️ Alérgenos: Contiene derivados de leche y de soja. Contiene lactosa. No contiene gluten.

Información nutricional (por porción de 25g)

Conservación:
El chocolate blanco absorbe humedad con mayor facilidad. Guardar en lugar seco, ventilado y a temperatura inferior a 25°C, alejado de fuentes de humedad (piletas, ollas a presión), ventanas y productos con olores fuertes. Una vez abierto, volver a la envoltura original y cubrir con film plástico, sellando bien el contacto con el aire.