Chocolate Semiamargo Melken en Barra 500g | Harald

Descripción

El chocolate semiamargo brasileño con sabor más intenso y menos dulzor

El Chocolate Semiamargo Melken en Barra es el chocolate de referencia para quienes buscan un sabor más profundo e intenso en sus preparaciones. Con mayor contenido de masa de cacao y menor dulzor que el chocolate con leche, es ideal para repostería gourmet, brownies, ganaches oscuras y coberturas de contraste.

Elaborado con masa de cacao real y sin leche en su composición, es la opción preferida por reposteros que trabajan con perfiles de sabor más sofisticados y adultos.

¿Para qué se usa?

La barra de 500g es perfecta para:

• Brownies y budines de chocolate intenso
• Ganache oscura para tortas y macaron
• Cobertura de frutas y galletas
• Trufas y bombones gourmet
• Tabletas de chocolate artesanal
• Decoración de postres con contraste dulce-amargo

Ideal para:
Repostería gourmet · Brownies artesanales · Ganaches y rellenos oscuros · Tortas de cumpleaños con cobertura intensa · Emprendedores de repostería · Amantes del chocolate intenso

⚠️ Requiere atemperado: Para obtener un acabado brillante y una textura crujiente al moldear o bañar, este chocolate requiere el proceso de atemperado (trabajo de temperatura controlada). Si es tu primera vez trabajando con chocolate de moldeo, te recomendamos buscar un tutorial antes de usar.

⚠️ No es un alimento bajo en calorías. Contiene azúcares propios de sus ingredientes.

Ingredientes
Azúcar, masa de cacao, grasa vegetal, emulsionantes: lecitina de soja y ésteres de ácido ricinoleico interesterificado con poliglicerol y aromatizante.

⚠️ Alérgenos: Contiene derivados de soja. Puede contener leche. Contiene lactosa. No contiene gluten.

Información nutricional (por porción de 25g)

Conservación:
Guardar en lugar seco, ventilado y a temperatura inferior a 25°C, alejado de productos con olores fuertes. Una vez abierto, volver a la envoltura original y cubrir con film plástico. Se recomienda abrir y usar el mismo día.